| Капуста белокочанная | 400 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 38.3% | 625 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 12% | 2018 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 11.7% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 7.7% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.638 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.98 мг | 90 мг | 37.8% | 90.4% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 90.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0701 мг | 20 мг | 5.4% | 12.9% | 1869 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.9% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 9.6% | 2479 г |
| Кремний, Si | 30.453 мг | 30 мг | 101.5% | 242.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 11.2% | 2149 г |
| Натрий, Na | 287.43 мг | 1300 мг | 22.1% | 52.9% | 452 г |
| Сера, S | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 3046 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 14.1% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 204.36 мг | 2300 мг | 8.9% | 21.3% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 8.6% | 2765 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 58.6% | 408 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 22.7% | 1056 г |
| Медь, Cu | 99.59 мкг | 1000 мкг | 10% | 23.9% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 11.331 мкг | 70 мкг | 16.2% | 38.8% | 618 г |
| Никель, Ni | 7.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.076 мкг | 55 мкг | 2% | 4.8% | 5112 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46838 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 10.3% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.595 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».