| Картофель сырой, белый, с кожурой | 985 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.8% | 541 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.93 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.703 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.32 мг | 90 мг | 33.7% | 28.7% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0777 мг | 20 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.02 мг | 2500 мг | 25.2% | 21.5% | 396 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6498 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Натрий, Na | 24.63 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5278 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 10.1% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1950 г |
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 9.8% | 866 г |
| Медь, Cu | 0.18 мкг | 1000 мкг | 555556 г | ||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель дольками в духовке составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».