| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кабачок (Жарка) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12% | 1191 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 3.9% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.416 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 17.4% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 19.3% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8774 мг | 20 мг | 4.4% | 6.3% | 2279 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 18.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4640 г |
| Кремний, Si | 41.73 мг | 30 мг | 139.1% | 198.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3127 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46263 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 2.9% | 4938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3346 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 21.1% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1262 г |
| Медь, Cu | 64.41 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.1% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 3.617 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.4% | 1935 г |
| Никель, Ni | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20446 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.6% | 79.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки смажені на малій кількості олії, тоненькі составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».