| Куриная грудка (филе) | 546 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 442 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Морковь | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица | 380 г |
| Вода | 642 г |
| Томатная паста. Консервы | 47 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.5% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 43.74 мг | 500 мг | 8.7% | 6.9% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 10.1% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 13% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.223 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.848 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2224 мг | 20 мг | 21.1% | 16.6% | 474 г |
| Ниацин | 3.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.39 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8643 г |
| Кремний, Si | 14.724 мг | 30 мг | 49.1% | 38.7% | 204 г |
| Магний, Mg | 62.06 мг | 400 мг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Натрий, Na | 31.26 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4159 г |
| Сера, S | 123.48 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 8.1% | 967 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.543 мкг | 10 мкг | 35.4% | 27.9% | 282 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 11.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 159.3 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Молибден, Mo | 10.198 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.5% | 686 г |
| Никель, Ni | 2.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.006 мкг | 55 мкг | 18.2% | 14.4% | 550 г |
| Стронций, Sr | 51.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5944 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.2475 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.809 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей по-купечески 10.06.24 составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».