Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшиные Желудки в Плавленном Сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшиные Желудки в Плавленном Сыре

Желудки индейки 1000 г
Лук репчатый 214 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 20 г
Сыр Плавленный «Виола» Сливочный [Viola] 150 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшиные Желудки в Плавленном Сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 15.6% 322 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.7% 577 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1782 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 10.2% 495 г
Витамин В4, холин 99.9 мг 500 мг 20% 10.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 10.3% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 3.963 мкг 3 мкг 132.1% 66.4% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 5.1% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.549 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9594 мг 20 мг 34.8% 17.5% 287 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 2.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 4.9% 1024 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3729 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 2% 2553 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1627 г
Натрий, Na 162.7 мг 1300 мг 12.5% 6.3% 799 г
Сера, S 222.07 мг 1000 мг 22.2% 11.2% 450 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 12.2% 413 г
Хлор, Cl 6.49 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 3.24 мг 18 мг 18% 9% 556 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 5.9% 851 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Медь, Cu 261.72 мкг 1000 мкг 26.2% 13.2% 382 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9957 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 31.731 мкг 55 мкг 57.7% 29% 173 г
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7814 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 3.5257 мг 12 мг 29.4% 14.8% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.265 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.519 г ~
Лизин 1.599 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 1.169 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.637 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 2.793 г ~
Пролин 1.281 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индюшиные Желудки в Плавленном Сыре составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок