Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат МОЙ

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.3% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.6% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 29% 1560 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 28.5% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 4.1% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 12.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 6.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.391 мкг 400 мкг 0.8% 3.6% 11796 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 5.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 65.6% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 3.6% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 6.3% 6906 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 67.4% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.4391 мг 20 мг 2.2% 10% 4555 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.91 мг 2500 мг 8.5% 38.5% 1174 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 10.4% 4340 г
Кремний, Si 25.87 мг 30 мг 86.2% 390% 116 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 8.6% 5168 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 5% 9059 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 5% 8749 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 19.9% 2299 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 8.6% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 12.2% 3696 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 5.4% 8523 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 152.5% 296 г
Литий, Li 12.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 23.5% 1919 г
Медь, Cu 71.57 мкг 1000 мкг 7.2% 32.6% 1397 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 30.8% 1464 г
Никель, Ni 5.757 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 3.2% 15235 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 29028 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 29.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 8.1% 5634 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%

Энергетическая ценность Овощной салат МОЙ составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».