Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Вода 1400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Чечевица 250 г
Масло из виноградных косточек 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Мята колосистая, сушеная 3 г
Тимьян, сушеный 3 г
Тмин, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.4% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.4% 2489 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 21.3% 753 г
альфа Каротин 1.439 мкг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 23.8% 673 г
бета Криптоксантин 14.912 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 13% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 14.62 мг 500 мг 2.9% 4.6% 3420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 10.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 61.293 мкг 400 мкг 15.3% 24.5% 653 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 7.4% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 5% 3219 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5863 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3411 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.92 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1624 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5552 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 9.8% 1637 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2948 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33079 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2655 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 9.1% 1743 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 12.2% 1320 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 22.7% 704 г
Литий, Li 1.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 19.5% 823 г
Медь, Cu 126.03 мкг 1000 мкг 12.6% 20.2% 793 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 7.8% 2028 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16768 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 72.72 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5501 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2245 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».