Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12.2% 1583 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.6% 4212 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.4% 2598 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 7% 2813 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 0.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.1% 2118 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.925 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8122 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.9% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9425 мг 20 мг 9.7% 18.8% 1030 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.19 мг 2500 мг 6% 11.6% 1676 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13908 г
Кремний, Si 3.113 мг 30 мг 10.4% 20.1% 964 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3101 г
Натрий, Na 127.72 мг 1300 мг 9.8% 19% 1018 г
Сера, S 45.46 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2200 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12% 1619 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2550 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 19.9% 969 г
Литий, Li 2.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 4.8% 3992 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 15.9% 1223 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 8.9% 2190 г
Никель, Ni 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 3.981 мкг 55 мкг 7.2% 13.9% 1382 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 10 мкг ~
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73937 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 5% 3789 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».