Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем

Перец болгарский 150 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чили Острый [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.5% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.6% 5615 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.6% 1667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.4% 2484 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 35.4% 877 г
альфа Каротин 1.493 мкг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 41.6% 745 г
Лютеин + Зеаксантин 122.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 2.8% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 22.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.552 мкг 400 мкг 3.6% 11.2% 2749 г
Витамин C, аскорбиновая 57.01 мг 90 мг 63.3% 196.6% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 6.8% 4573 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 30.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.3052 мг 20 мг 1.5% 4.7% 6553 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.62 мг 2500 мг 5.2% 16.1% 1914 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 4% 7968 г
Натрий, Na 103.79 мг 1300 мг 8% 24.8% 1253 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14265 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 5.3% 6015 г
Хлор, Cl 148.48 мг 2300 мг 6.5% 20.2% 1549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 3.4% 8738 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 36% 864 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 14% 2200 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 15.5% 1988 г
Молибден, Mo 0.274 мкг 70 мкг 0.4% 1.2% 25547 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 152672 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 14% 2232 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».