| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 139 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рис коричневый | 245 г |
| Вода | 613 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 594 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 40.29 мг | 500 мг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 10.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.129 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9236 мг | 20 мг | 34.6% | 20.2% | 289 г |
| Ниацин | 4.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4396 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2401 г |
| Натрий, Na | 289.87 мг | 1300 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Сера, S | 111.27 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 428.87 мг | 2300 мг | 18.6% | 10.9% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1784 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 7.267 мкг | 10 мкг | 72.7% | 42.5% | 138 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4684 г |
| Медь, Cu | 57.1 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 130.92 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3055 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.2337 мг | 12 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бурым рисом составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».