| Зеленый борщ | 3000 г |
| Говядина тушеная, консервы | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.7% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 21.9% | 766 г |
| альфа Каротин | 2.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 25.9% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 6.654 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.426 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.4% | 1784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.66 мг | 90 мг | 37.4% | 62.5% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 38.6% | 433 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 5.9% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.4 мкг | 120 мкг | 83.7% | 140% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3261 мг | 20 мг | 11.6% | 19.4% | 860 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.58 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.2% | 2035 г |
| Кремний, Si | 13.004 мг | 30 мг | 43.3% | 72.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 9.7% | 1730 г |
| Натрий, Na | 245.51 мг | 1300 мг | 18.9% | 31.6% | 530 г |
| Сера, S | 83.95 мг | 1000 мг | 8.4% | 14% | 1191 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 14.9% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 64.84 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.7% | 3547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 14.7% | 1138 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 24.1% | 696 г |
| Литий, Li | 6.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 18.2% | 920 г |
| Медь, Cu | 111.9 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 3.841 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.2% | 1822 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.475 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22663 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.836 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.45 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ овощной без картофеля составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».