| Свекла | 314 г |
| Морковь | 239 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Чеснок | 11 г |
| Перец сладкий красный | 189 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 745 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.4 мкг | 900 мкг | 50.2% | 43.3% | 199 г |
| бета Каротин | 2.708 мг | 5 мг | 54.2% | 46.7% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 48.13 мг | 500 мг | 9.6% | 8.3% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 8.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 17% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.227 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.863 мкг | 3 мкг | 62.1% | 53.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.49 мг | 90 мг | 48.3% | 41.6% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 9.7% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.382 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2099 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3426 мг | 20 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Кремний, Si | 29.343 мг | 30 мг | 97.8% | 84.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Натрий, Na | 54.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Сера, S | 150.61 мг | 1000 мг | 15.1% | 13% | 664 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 16.7% | 515 г |
| Хлор, Cl | 64.72 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 6.027 мкг | 10 мкг | 60.3% | 52% | 166 г |
| Литий, Li | 30.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 11.9% | 724 г |
| Медь, Cu | 185.97 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Молибден, Mo | 14.822 мкг | 70 мкг | 21.2% | 18.3% | 472 г |
| Никель, Ni | 11.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6928 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 21.2% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.3158 мг | 12 мг | 19.3% | 16.6% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.8% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина со свеклой составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».