| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.6% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 93.28 мг | 500 мг | 18.7% | 16.8% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.504 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.7% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.246 мг | 15 мг | 15% | 13.4% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 7.227 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 42.4% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7066 мг | 20 мг | 8.5% | 7.6% | 1172 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.1% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Кремний, Si | 12.8 мг | 30 мг | 42.7% | 38.3% | 234 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2974 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2563 г |
| Сера, S | 87.79 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| Хлор, Cl | 63.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 5.751 мкг | 10 мкг | 57.5% | 51.5% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3891 г |
| Медь, Cu | 87.86 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.9% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1534 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.527 мкг | 55 мкг | 19.1% | 17.1% | 522 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18108 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.7073 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».