Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 245 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Ржаная мука, обдирная | 25 г |
Мак, семя | 15 г |
Сахар песок | 15 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13% | 364 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.8% | 700 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.8% | 1659 г |
Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.6% | 1811 г |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
Витамин В4, холин | 76.32 мг | 500 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
Витамин В9, фолаты | 40.611 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.8% | 985 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 17.7% | 267 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 5.6% | 850 г |
Витамин Н, биотин | 10.199 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.7% | 490 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9982 мг | 20 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
Кальций, Ca | 186.66 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
Кремний, Si | 2.412 мг | 30 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
Магний, Mg | 46.98 мг | 400 мг | 11.7% | 5.6% | 851 г |
Натрий, Na | 57.33 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2268 г |
Сера, S | 237.94 мг | 1000 мг | 23.8% | 11.3% | 420 г |
Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 14.1% | 335 г |
Хлор, Cl | 119.39 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.5% | 1926 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 19.2% | 247 г |
Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4422 мг | 2 мг | 22.1% | 10.5% | 452 г |
Медь, Cu | 164.47 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.8% | 608 г |
Молибден, Mo | 7.994 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
Никель, Ni | 3.574 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.378 мкг | 55 мкг | 55.2% | 26.2% | 181 г |
Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10466 г |
Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
Цинк, Zn | 0.5644 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.526 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 6.05 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
Валин | 0.945 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
Лейцин | 1.678 г | ~ | |||
Лизин | 1.311 г | ~ | |||
Метионин | 0.455 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
Треонин | 0.749 г | ~ | |||
Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.708 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 8.091 г | ~ | |||
Аланин | 0.495 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.309 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.043 г | ~ | |||
Пролин | 1.724 г | ~ | |||
Серин | 0.829 г | ~ | |||
Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.3% | 36.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.431 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.399 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 10% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Виктория составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».