Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на рисовой муке

Творог 4% жирности 170 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука диетическая 30 г
Творог влажный 1% жирности, с овощами 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15% 487 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.7% 1565 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 4.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.3% 786 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 9.2% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.699 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 20.5% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 6.584 мкг 50 мкг 13.2% 9.7% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6521 мг 20 мг 13.3% 9.7% 754 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.29 мг 2500 мг 4.1% 3% 2420 г
Кальций, Ca 103.19 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 969 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.9% 2471 г
Натрий, Na 162.55 мг 1300 мг 12.5% 9.2% 800 г
Сера, S 157.18 мг 1000 мг 15.7% 11.5% 636 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 16.5% 445 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2080 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 17.9% 410 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 48.89 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1559 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 19.955 мкг 55 мкг 36.3% 26.6% 276 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17249 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на рисовой муке составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».