| Яйцо куриное жареное (без масла) | 4 Штука |
| Булка ярославская | 60 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 172.68 мг | 500 мг | 34.5% | 17.9% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 10.3% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.657 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 19.1% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.6% | 787 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 11.604 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5832 мг | 20 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.5% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2611 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2136 г |
| Натрий, Na | 140.11 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Сера, S | 180.05 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 158.44 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 7.3% | 716 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 5.929 мкг | 10 мкг | 59.3% | 30.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Селен, Se | 23.847 мкг | 55 мкг | 43.4% | 22.5% | 231 г |
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 2.482 мг | 12 мг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.4% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.198 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | min 16.8 г | 28% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.198 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность 4 яйца + 150гр фарш + 2булка составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».