| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Хлеб Бородинский в Нарезке [Хлебный Дом] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.7 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 11.1% | 231 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 12.1% | 212 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Вода | 135.7 г | 2273 г | 6% | 1.5% | 1675 г |
| Органические кислоты | 40.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1% | 2473 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 97.91 мг | 500 мг | 19.6% | 5% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 3.7% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 7% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.727 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.636 мкг | 3 мкг | 121.2% | 31% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 4.6% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 4.364 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.2% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.63 мг | 20 мг | 48.2% | 12.3% | 208 г |
| Ниацин | 4.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.09 мг | 2500 мг | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3887 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Магний, Mg | 38.18 мг | 400 мг | 9.5% | 2.4% | 1048 г |
| Натрий, Na | 113.36 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Сера, S | 399.45 мг | 1000 мг | 39.9% | 10.2% | 250 г |
| Фосфор, P | 344 мг | 800 мг | 43% | 11% | 233 г |
| Хлор, Cl | 725.55 мг | 2300 мг | 31.5% | 8.1% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.545 мг | 18 мг | 25.3% | 6.5% | 396 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.1% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 12.636 мкг | 10 мкг | 126.4% | 32.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 1.2% | 2094 г |
| Медь, Cu | 322 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 8.2% | 311 г |
| Молибден, Mo | 20.909 мкг | 70 мкг | 29.9% | 7.7% | 335 г |
| Никель, Ni | 14.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 128.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 85938 г | |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.55 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3618 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 7.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 5.5965 мг | 12 мг | 46.6% | 11.9% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и говядины составляет 390,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».