| куриные пупки | 557 г |
| Шампиньоны | 367 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 19 г |
| Сметана 10% жирности | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 15.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 13.9% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 13.2% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 14.9% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.299 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 7.225 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.3% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8894 мг | 20 мг | 29.4% | 22.9% | 340 г |
| Ниацин | 3.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.32 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2233 г |
| Кремний, Si | 2.208 мг | 30 мг | 7.4% | 5.8% | 1359 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1861 г |
| Натрий, Na | 645.32 мг | 1300 мг | 49.6% | 38.6% | 201 г |
| Сера, S | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2670 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Хлор, Cl | 953.55 мг | 2300 мг | 41.5% | 32.3% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 12.2% | 639 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 10.759 мкг | 10 мкг | 107.6% | 83.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Медь, Cu | 266.23 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.414 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.545 мкг | 55 мкг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16175 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Цинк, Zn | 1.7231 мг | 12 мг | 14.4% | 11.2% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки с шампиньонами составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».