Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье домашнее

Овсяные хлопья "геркулес" 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.7 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.5% 938 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 10.1% 230 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 4.7% 492 г
Углеводы (общие) 35.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.6% 645 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 4.8% 483 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 3.8% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.7% 1395 г
Витамин В4, холин 55.52 мг 500 мг 11.1% 2.6% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 3.5% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.881 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3105 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 1.8% 1307 г
Витамин Н, биотин 12.881 мкг 50 мкг 25.8% 6% 388 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8857 мг 20 мг 14.4% 3.4% 693 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 1.8% 1292 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Магний, Mg 69 мг 400 мг 17.3% 4% 580 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4608 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1465 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 5.8% 402 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 2.9% 794 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 8.9% 262 г
Марганец, Mn 2.0054 мг 2 мг 100.3% 23.4% 100 г
Медь, Cu 247.02 мкг 1000 мкг 24.7% 5.8% 405 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9804 г
Селен, Se 19.031 мкг 55 мкг 34.6% 8.1% 289 г
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12991 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 1.7917 мг 12 мг 14.9% 3.5% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.607 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.852 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.89 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.576 г ~
14:0 Миристиновая 1.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.096 г min 16.8 г 48.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.727 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье домашнее составляет 428,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».