| Свинина мокрого посола с добавлением воды,ветчина ,порезаная,с костью, мясо с жыром, не разогретая | 300 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.8% | 2714 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2476 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 13.8% | 1935 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 14.3% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.887 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 21198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16484 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 178571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.883 мг | 20 мг | 4.4% | 11.6% | 2265 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.86 мг | 2500 мг | 2.2% | 5.8% | 4557 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16502 г |
| Кремний, Si | 3.714 мг | 30 мг | 12.4% | 32.8% | 808 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 8.7% | 3046 г |
| Натрий, Na | 140.99 мг | 1300 мг | 10.8% | 28.6% | 922 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 15.3% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 2.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 93496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 6.9% | 3814 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.8% | 2439 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.1% | 4439 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.713 мкг | 55 мкг | 8.6% | 22.8% | 1167 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 13149 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность суп гречневый свинина составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».