Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка тыква, минд мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка тыква, минд мука

Тыква 450 г
Яйцо куриное 120 г
Мука миндальная 50 г
Манго сушеное подслащенное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыква, минд мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.8% 1490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12% 848 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 25.8% 393 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 22.2% 457 г
бета Криптоксантин 0.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.2% 1406 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 10.9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 10.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.413 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 4.133 мкг 50 мкг 8.3% 8.4% 1210 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2175 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1643 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.81 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1414 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3530 г
Кремний, Si 21.429 мг 30 мг 71.4% 72.3% 140 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Натрий, Na 30.95 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4200 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2138 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7% 1449 г
Хлор, Cl 43.29 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 64.21 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2350 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3% 3319 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 26.5% 382 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 9.7% 1037 г
Медь, Cu 149.14 мкг 1000 мкг 14.9% 15.1% 671 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1580 г
Никель, Ni 3.214 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 6.095 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 902 г
Фтор, F 71.9 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5563 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыква, минд мука составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».