Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.9% 1587 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 5.5% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.265 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 11.7% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2179 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.85 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2946 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5811 г
Кремний, Si 9.985 мг 30 мг 33.3% 41.9% 300 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 8.7% 1444 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 1% 12416 г
Сера, S 18.81 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5316 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.7% 988 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 6.3% 1987 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 18072 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 19.6% 643 г
Марганец, Mn 1.1728 мг 2 мг 58.6% 73.8% 171 г
Медь, Cu 123.49 мкг 1000 мкг 12.3% 15.5% 810 г
Молибден, Mo 8.986 мкг 70 мкг 12.8% 16.1% 779 г
Никель, Ni 11.217 мкг ~
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 14.2% 886 г
Фтор, F 82.91 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4825 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».