| Огурец грунтовый | 185 г |
| Морковь | 105 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 107 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.4 мкг | 900 мкг | 55.3% | 96.7% | 181 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.907 мг | 5 мг | 58.1% | 101.6% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 18.5% | 939 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.1% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 19.2% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5572 мг | 20 мг | 2.8% | 4.9% | 3589 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2847 г |
| Кремний, Si | 27.305 мг | 30 мг | 91% | 159.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 8.6% | 2057 г |
| Натрий, Na | 101.99 мг | 1300 мг | 7.8% | 13.6% | 1275 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11312 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.9% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 161.24 мг | 2300 мг | 7% | 12.2% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 22% | 796 г |
| Литий, Li | 1.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 15% | 1161 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.038 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17.7% | 995 г |
| Никель, Ni | 5.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17279 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4513 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».