| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 265 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.4% | 596 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.371 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.217 мг | 15 мг | 28.1% | 27.5% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3846 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5200 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.75 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3184 г |
| Кремний, Si | 42.343 мг | 30 мг | 141.1% | 138.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2723 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15796 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 23.5 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 14.2% | 690 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Медь, Cu | 91.98 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.764 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7199 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24969 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.9% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.083 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 52.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из оурцов составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».