Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с розовыми помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с розовыми помидорами

яйцо куриное сырое 251 г
Помидоры, розовые 117.5 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с розовыми помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.6% 538 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 17.9% 381 г
Ретинол 0.211 мг ~
альфа Каротин 39.958 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Ликопин 1017.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 14.3% 475 г
Витамин В4, холин 214.78 мг 500 мг 43% 29.2% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 15.4% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 2% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 9.9% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.1% 1661 г
Витамин D, кальциферол 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 12.6% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2080 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 17.071 мкг 50 мкг 34.1% 23.2% 293 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2774 мг 20 мг 16.4% 11.1% 610 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.38 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1044 г
Кальций, Ca 50.44 мг 1000 мг 5% 3.4% 1983 г
Кремний, Si 2.374 мг 30 мг 7.9% 5.4% 1264 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Натрий, Na 117.2 мг 1300 мг 9% 6.1% 1109 г
Сера, S 153.49 мг 1000 мг 15.3% 10.4% 652 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 14.7% 464 г
Хлор, Cl 154.39 мг 2300 мг 6.7% 4.6% 1490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 8.4% 811 г
Йод, I 22.36 мкг 150 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Кобальт, Co 8.451 мкг 10 мкг 84.5% 57.4% 118 г
Литий, Li 11.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Медь, Cu 93.49 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1070 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1380 г
Селен, Se 26.948 мкг 55 мкг 49% 33.3% 204 г
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7354 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 7.3% 933 г
Цинк, Zn 1.0172 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 15.1%
Омега-9 жирные кислоты 0.001 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.212 г min 16.8 г 25.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с розовыми помидорами составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».