Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Семена чиа, сушеные 10 г
Кефир 1% жирности 200 г
Топпинг, ананасовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.3% 1840 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.9% 1192 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.417 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9056 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 13% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1709 г
Витамин РР, НЭ 1.1305 мг 20 мг 5.7% 6.7% 1769 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 6.8% 1736 г
Кальций, Ca 127.04 мг 1000 мг 12.7% 14.9% 787 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1516 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3123 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 16.3% 719 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 4.2% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.9% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1604 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 7% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.137 мкг 55 мкг 9.3% 10.9% 1071 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.751 г от 0.9 до 3.7 г 83.4% 97.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.743 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.743 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».