| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 200 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.4% | 303 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 6% | 426 г |
| Углеводы (общие) | 25.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.3% | 588 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.4% | 574 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 2.5% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.441 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.4% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.917 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7882 мг | 20 мг | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.98 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.6% | 988 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2757 г |
| Кремний, Si | 3.113 мг | 30 мг | 10.4% | 2.7% | 964 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 2% | 1269 г |
| Натрий, Na | 251.07 мг | 1300 мг | 19.3% | 4.9% | 518 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.4% | 1882 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 3.6% | 697 г |
| Хлор, Cl | 149.57 мг | 2300 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 2.4% | 1055 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 9.5% | 268 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 9.3% | 274 г |
| Медь, Cu | 157.94 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 4% | 633 г |
| Молибден, Mo | 6.029 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.2% | 1161 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.072 мкг | 55 мкг | 16.5% | 4.2% | 606 г |
| Стронций, Sr | 140.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6354 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1528 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.791 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.04 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.728 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.368 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.471 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.094 г | min 16.8 г | 36.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье с овсяными хлопья и изюмом (say7) составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».