Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 107 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.5% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13% 727 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 15.8% 594 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11% 853 г
Витамин В4, холин 99.79 мг 500 мг 20% 18.9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 10.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8741 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 21.7% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 8% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 11.2% 842 г
Витамин Н, биотин 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 15.9% 591 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8412 мг 20 мг 9.2% 8.7% 1086 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.05 мг 2500 мг 7.4% 7% 1344 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2965 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 5.3% 1781 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4372 г
Натрий, Na 59.91 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2170 г
Сера, S 94.11 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1063 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 12.2% 775 г
Хлор, Cl 84.42 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 5.3% 1771 г
Кобальт, Co 7.27 мкг 10 мкг 72.7% 68.6% 138 г
Литий, Li 4.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 4% 2358 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Молибден, Mo 3.739 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1872 г
Никель, Ni 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 12.114 мкг 55 мкг 22% 20.8% 454 г
Фтор, F 30.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13076 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1433 г
Цинк, Zn 0.7843 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1530 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.606 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.546 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 106 кКал.

  • Порция = 319 гр (338.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».