Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Семена Чиа [Narmak] 5 г
Тростниковый Сахар [Мистраль] 8 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.7% 835 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.8% 571 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.9% 664 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 6.2% 629 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.2% 744 г
Витамин В4, холин 138.17 мг 500 мг 27.6% 10.8% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 5.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10382 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.119 мкг 50 мкг 22.2% 8.7% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9817 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.65 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3220 г
Кальций, Ca 161.02 мг 1000 мг 16.1% 6.3% 621 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5277 г
Натрий, Na 1007.71 мг 1300 мг 77.5% 30.3% 129 г
Сера, S 100.18 мг 1000 мг 10% 3.9% 998 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 7.5% 522 г
Хлор, Cl 1181.1 мг 2300 мг 51.4% 20.1% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 2.9% 1362 г
Кобальт, Co 5.78 мкг 10 мкг 57.8% 22.6% 173 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 50.87 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1966 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1316 г
Селен, Se 16.905 мкг 55 мкг 30.7% 12% 325 г
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13197 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 2% 1929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 255,5 кКал.

  • Порция = 109 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».