| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 175 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 70 г |
| Яйцо куриное | 85 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 180 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.2 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 7.8% | 376 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 6.2% | 474 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.4% | 670 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.955 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.771 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.2% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.34 мг | 20 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2302 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Натрий, Na | 61.2 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2124 г |
| Сера, S | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2246 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 3% | 972 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 1.3% | 2233 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.6% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 53.97 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.6% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 3.747 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.6% | 1868 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.548 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3% | 991 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.25 мг | ~ | |||
| Теобромин | 22.431 мг | ~ |
Энергетическая ценность кексики составляет 340,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».