Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре без молока

Картофель отварной по 1-206 500 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 9.6% 1659 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2775 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 17.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 21.4% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1% 18072 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 10.1% 1600 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.88 мг 2500 мг 16.6% 26.6% 601 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6414 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 7.7% 2075 г
Натрий, Na 273.47 мг 1300 мг 21% 33.6% 475 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6258 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.1% 1762 г
Хлор, Cl 299.62 мг 2300 мг 13% 20.8% 768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2639 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 9.6% 1678 г
Медь, Cu 141.02 мкг 1000 мкг 14.1% 22.6% 709 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 4.3% 3717 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 83.34 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4800 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 3% 5263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре без молока составляет 62,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (93.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».