Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты горбуша 11.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты горбуша 11.06.24

Вода 185 г
Подсолнечное масло 11 г
Котлеты Рыбацкие [Комбинат Детского Питания] 504 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты горбуша 11.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.3% 752 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.19 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 84034 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Натрий, Na 0.24 мг 1300 мг 541667 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16548 г
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15134 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~

Энергетическая ценность Котлеты горбуша 11.06.24 составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».