| Индейка, грудка, только мясо | 800 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 20.1% | 487 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Ликопин | 47.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 9.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 26% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.615 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 22% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4097 мг | 20 мг | 32% | 31.3% | 312 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.69 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3642 г |
| Кремний, Si | 18.346 мг | 30 мг | 61.2% | 59.9% | 164 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 105.93 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.9% | 1227 г |
| Сера, S | 161.8 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.9% | 618 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 13.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2323 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2642 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.1% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2022 г |
| Никель, Ni | 5.192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.518 мкг | 55 мкг | 26.4% | 25.8% | 379 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.1423 мг | 12 мг | 9.5% | 9.3% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.438 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с мясом и фасолью составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».