| Творог 2% жирности | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 79.04 мг | 500 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.665 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 17.5% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 8.533 мкг | 50 мкг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4941 мг | 20 мг | 17.5% | 10.1% | 572 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.1% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 87.16 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1147 г |
| Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4354 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2030 г |
| Натрий, Na | 45.39 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2864 г |
| Сера, S | 166.38 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.6% | 601 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 11.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 101.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2161 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.6% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 18.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 7.958 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.926 мкг | 55 мкг | 45.3% | 26.1% | 221 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12074 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.539 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.922 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».