| Куриная печень с яблоками.тушеная в мультеварке | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6150.8 мкг | 900 мкг | 683.4% | 493.1% | 15 г |
| Ретинол | 4.473 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 10.8% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.971 мг | 1.8 мг | 53.9% | 38.9% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 98.78 мг | 500 мг | 19.8% | 14.3% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 18.4% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.575 мкг | 400 мкг | 30.9% | 22.3% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.307 мкг | 3 мкг | 276.9% | 199.8% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0003 мг | 20 мг | 35% | 25.3% | 286 г |
| Ниацин | 4.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4160 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 2.3% | 3171 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2060 г |
| Натрий, Na | 156.24 мг | 1300 мг | 12% | 8.7% | 832 г |
| Сера, S | 118.51 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.6% | 844 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 170.82 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.3% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.079 мг | 18 мг | 50.4% | 36.4% | 198 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 8.963 мкг | 10 мкг | 89.6% | 64.6% | 112 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2412 мг | 2 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Медь, Cu | 244.3 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 17.6% | 409 г |
| Молибден, Mo | 30.879 мкг | 70 мкг | 44.1% | 31.8% | 227 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.57 мкг | 55 мкг | 50.1% | 36.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.6% | 838 г |
| Цинк, Zn | 3.5567 мг | 12 мг | 29.6% | 21.4% | 337 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.504 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная в мультиварке. составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».