Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш лук том паста 2024 июнь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш лук том паста 2024 июнь

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 700 г
Лук репчатый 400 г
Мексиканская смесь 300 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш лук том паста 2024 июнь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.1% 650 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 37.9% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4.7% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8818 мг 20 мг 14.4% 15% 694 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 3.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.11 мг 2500 мг 9.6% 10% 1037 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7386 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 4.8% 2160 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 4.2% 2505 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3868 г
Сера, S 123.55 мг 1000 мг 12.4% 12.9% 809 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 14.9% 700 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 8.4% 1247 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 21.7% 480 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2692 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 7.7% 1346 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 8.744 мкг 55 мкг 15.9% 16.6% 629 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 2.741 мг 12 мг 22.8% 23.8% 438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.107 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~

Энергетическая ценность Фарш лук том паста 2024 июнь составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».