Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из тыквы и апельсина в кокосовой панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из тыквы и апельсина в кокосовой панировке

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Апельсин (Варка без слива) 470 г
Вода 160 г
Агар пищевой 8 г
Имбиря корень сырой 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Корица, молотая 3 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы и апельсина в кокосовой панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.3% 3982 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.6% 952 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.4% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 31.8% 916 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 36.4% 801 г
бета Криптоксантин 0.346 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.5% 5294 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 4.4% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 14.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.399 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 9093 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 37.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 5.2% 5703 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8591 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 5.2% 5407 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 19.5% 1484 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 8.2% 3515 г
Кремний, Si 9.564 мг 30 мг 31.9% 93% 314 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 9.3% 3155 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17450 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7987 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 7.9% 3704 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5143 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17647 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 23.6% 1235 г
Литий, Li 5.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 15.7% 1864 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 32.7% 890 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 7% 4154 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9597 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 8929 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.539 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы и апельсина в кокосовой панировке составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 37 гр (12.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».