| Капуста цветная (Варка со сливом) | 960 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сардельки говяжьи | 325 г |
| Сыр российский | 105 г |
| Сыр российский | 33 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Соль йодированная | 17 г |
выход 1236 по весам
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 35.11 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.488 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.37 мг | 90 мг | 31.5% | 25% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6701 мг | 20 мг | 13.4% | 10.6% | 749 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.99 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 129.37 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2163 г |
| Натрий, Na | 843.45 мг | 1300 мг | 64.9% | 51.4% | 154 г |
| Сера, S | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1677 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 820.98 мг | 2300 мг | 35.7% | 28.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Йод, I | 55.02 мкг | 150 мкг | 36.7% | 29.1% | 273 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1605 г |
| Медь, Cu | 41.93 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4627 г |
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11803 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».