Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с водорослями 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с водорослями 2024

Бульон костный 650 г
Морские водоросли вакаме, сырые 75 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 75 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Соль йодированная 2 г
Бульон рыбный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с водорослями 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.5% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.1% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.7% 2551 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.9% 2500 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 27.1% 732 г
Витамин В4, холин 35.09 мг 500 мг 7% 13.9% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 11.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 34.382 мкг 400 мкг 8.6% 17% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 5.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.627 мкг 50 мкг 5.3% 10.5% 1903 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 10.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.1923 мг 20 мг 11% 21.8% 912 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.07 мг 2500 мг 4.2% 8.3% 2379 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2576 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 13.5% 1479 г
Натрий, Na 238.23 мг 1300 мг 18.3% 36.2% 546 г
Сера, S 78.78 мг 1000 мг 7.9% 15.6% 1269 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 19.6% 1011 г
Хлор, Cl 161.44 мг 2300 мг 7% 13.9% 1425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 19.4% 1016 г
Йод, I 13.78 мкг 150 мкг 9.2% 18.2% 1089 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 25.5% 773 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 14.9% 1337 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 10.1% 1963 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 3.4% 5892 г
Селен, Se 4.132 мкг 55 мкг 7.5% 14.9% 1331 г
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15072 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 5% 4053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с водорослями 2024 составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».