Мой здоровый рацион

Рецепт Бейгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бейгл

Творог 4% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Рисовая мука, белая 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Кокосовый Сахар [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9% 484 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.9% 732 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В4, холин 82.16 мг 500 мг 16.4% 7.1% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 5.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.769 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 11.2% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 8.713 мкг 50 мкг 17.4% 7.5% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1154 мг 20 мг 15.6% 6.8% 642 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.1 мг 2500 мг 4.6% 2% 2191 г
Кальций, Ca 93.33 мг 1000 мг 9.3% 4% 1071 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2309 г
Сера, S 165.03 мг 1000 мг 16.5% 7.1% 606 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 10% 434 г
Хлор, Cl 97.23 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1913 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 15.5% 279 г
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 6.2% 700 г
Медь, Cu 116.14 мкг 1000 мкг 11.6% 5% 861 г
Молибден, Mo 19.25 мкг 70 мкг 27.5% 11.9% 364 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 22.877 мкг 55 мкг 41.6% 18% 240 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13546 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 3% 1435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бейгл составляет 230,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (450.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов