Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кабачок (Запекание) 290 г
Соевый соус 18 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 518 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 269 г
Моцарелла [Unagrande] 120 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.6% 494 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2179 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 8.6% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 15.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 19.5% 472 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 4.9% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11574 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.294 мг 20 мг 21.5% 19.7% 466 г
Ниацин 5.814 мг ~
Бетаин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.83 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 845 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8013 г
Кремний, Si 9.559 мг 30 мг 31.9% 29.3% 314 г
Магний, Mg 54.2 мг 400 мг 13.6% 12.5% 738 г
Натрий, Na 136.67 мг 1300 мг 10.5% 9.6% 951 г
Сера, S 120.44 мг 1000 мг 12% 11% 830 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 11.2% 819 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.5% 1654 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8021 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 59.6% 154 г
Литий, Li 7.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Медь, Cu 84.53 мкг 1000 мкг 8.5% 7.8% 1183 г
Молибден, Mo 8.084 мкг 70 мкг 11.5% 10.6% 866 г
Никель, Ni 3.506 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 9.115 мкг 55 мкг 16.6% 15.2% 603 г
Фтор, F 72.96 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5482 г
Хром, Cr 14.33 мкг 50 мкг 28.7% 26.4% 349 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1445 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».