| Руккола | 30 г |
| Валерианелла, сырая | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 15 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Сырок с лососем | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.7% | 1867 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 19.7% | 1102 г |
| альфа Каротин | 0.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 16.9% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 352.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.831 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.8% | 2243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 33.6% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 7.2% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 32.8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4117 мг | 20 мг | 2.1% | 4.6% | 4858 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.7% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3188 г |
| Кремний, Si | 16.62 мг | 30 мг | 55.4% | 120.2% | 181 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2446 г |
| Натрий, Na | 111.36 мг | 1300 мг | 8.6% | 18.7% | 1167 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8889 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 23.1 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 9.1% | 2406 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 42.7% | 507 г |
| Литий, Li | 8.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 14.1% | 1544 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.4% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 2.254 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.9% | 3106 г |
| Никель, Ni | 3.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14512 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59172 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5093 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.145 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».