| Сердце куриное (Тушение) | 771 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319 мкг | 900 мкг | 35.4% | 20.8% | 282 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 19.2% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.056 мг | 1.8 мг | 58.7% | 34.5% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.544 мг | 5 мг | 50.9% | 30% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.733 мкг | 400 мкг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.036 мкг | 3 мкг | 234.5% | 138% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4097 мг | 20 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5875 г |
| Кремний, Si | 4.038 мг | 30 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Натрий, Na | 91.27 мг | 1300 мг | 7% | 4.1% | 1424 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.723 мг | 18 мг | 31.8% | 18.7% | 315 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 12.772 мкг | 10 мкг | 127.7% | 75.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1881 г |
| Медь, Cu | 332.76 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 19.6% | 301 г |
| Молибден, Mo | 12.558 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.249 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15981 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11% | 534 г |
| Цинк, Zn | 3.1723 мг | 12 мг | 26.4% | 15.5% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.509 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».