Мой здоровый рацион

Рецепт Пате Икра трески Веладис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пате Икра трески Веладис

Икра минтая пробойная, соленая 75 г
Подсолнечное масло 2 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пате Икра трески Веладис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23.5% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3093 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.488 мг 1.5 мг 32.5% 28.6% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 16.019 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2497 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 13.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3689 мг 20 мг 21.8% 19.2% 458 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.69 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5722 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3672 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Натрий, Na 1606.66 мг 1300 мг 123.6% 108.8% 81 г
Сера, S 203.54 мг 1000 мг 20.4% 18% 491 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 18.4% 478 г
Хлор, Cl 2347.39 мг 2300 мг 102.1% 89.9% 98 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1647 г
Кобальт, Co 123.786 мкг 10 мкг 1237.9% 1089.7% 8 г
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 17.7% 499 г
Медь, Cu 291.5 мкг 1000 мкг 29.2% 25.7% 343 г
Молибден, Mo 22.466 мкг 70 мкг 32.1% 28.3% 312 г
Никель, Ni 25.485 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10301 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.161 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~

Энергетическая ценность Пате Икра трески Веладис составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».