Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые лодочки

Кабачок (Запекание) 486 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Морковь (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Котлеты курица+свинина (свои) 581 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Укроп (Запекание) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 8.1% 708 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.6% 867 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.619 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3088 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2162 мг 20 мг 11.1% 6.3% 902 г
Ниацин 1.551 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.11 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Кальций, Ca 113.37 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 882 г
Кремний, Si 12.454 мг 30 мг 41.5% 23.7% 241 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Натрий, Na 254.33 мг 1300 мг 19.6% 11.2% 511 г
Сера, S 150.55 мг 1000 мг 15.1% 8.6% 664 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 9.5% 600 г
Хлор, Cl 391.53 мг 2300 мг 17% 9.7% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 4% 1434 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6637 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 33.9% 168 г
Литий, Li 2.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1040 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 5.9% 960 г
Никель, Ni 4.829 мкг ~
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 1.8% 3168 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10501 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 8.4% 679 г
Цинк, Zn 1.5575 мг 12 мг 13% 7.4% 770 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 1.549 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.355 г от 0.9 до 3.7 г 39.4% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.344 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.503 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые лодочки составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».