Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из чечевицы

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Творожный Сыр [Cremeitali] 30 г
Петрушка свежая 20 г
Руккола 10 г
Авокадо 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.2% 519 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.2% 476 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 9.1% 688 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 9.6 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 6.9% 906 г
бета Криптоксантин 11.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 250.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин В4, холин 66.12 мг 500 мг 13.2% 8.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 46.912 мкг 400 мкг 11.7% 7.4% 853 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 12% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 4.8% 1292 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1217 г
Витамин К, филлохинон 144.6 мкг 120 мкг 120.5% 75.9% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.0702 мг 20 мг 10.4% 6.5% 966 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.14 мг 2500 мг 15% 9.4% 668 г
Кальций, Ca 52.36 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Кремний, Si 10.512 мг 30 мг 35% 22% 285 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2% 3246 г
Сера, S 65.4 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 8.9% 706 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 8.1% 781 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 23.2% 272 г
Литий, Li 10.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.2% 881 г
Медь, Cu 185.21 мкг 1000 мкг 18.5% 11.6% 540 г
Молибден, Mo 10.99 мкг 70 мкг 15.7% 9.9% 637 г
Никель, Ni 19.544 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 7.74 мкг 55 мкг 14.1% 8.9% 711 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 34.92 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.082 г от 4.7 до 16.8 г 23% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 30.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.866 г min 16.8 г 29% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет из чечевицы составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (397 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».