| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 136 г |
| Чеснок (Жарка) | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 55.83 мг | 500 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 14.5% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 20% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.971 мг | 15 мг | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2379 мг | 20 мг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Ниацин | 6.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3810 г |
| Кремний, Si | 2.499 мг | 30 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 62.41 мг | 400 мг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Натрий, Na | 47.95 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Сера, S | 165.85 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.9% | 603 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 11.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 65.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 7.209 мкг | 10 мкг | 72.1% | 51.5% | 139 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 9.227 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.4% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.775 мкг | 55 мкг | 28.7% | 20.5% | 349 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4480 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0897 мг | 12 мг | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.6% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».