Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя (копия)

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Колбаса вареная, молочная 20 г
Кетчунез Соус [Heinz] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.2% 894 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.7% 491 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.9% 646 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 26.8 г ~
Зола 8.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2550 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 6.2% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.6% 677 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 1.7% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.266 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 3.7% 1009 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3381 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7292 мг 20 мг 13.6% 5.1% 733 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.76 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2638 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 4.2% 895 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3044 г
Натрий, Na 277.24 мг 1300 мг 21.3% 8% 469 г
Сера, S 70.14 мг 1000 мг 7% 2.6% 1426 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 5.5% 691 г
Хлор, Cl 543.14 мг 2300 мг 23.6% 8.9% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1318 г
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 5.7% 662 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1913 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1167 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 3.983 мкг 55 мкг 7.2% 2.7% 1381 г
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.569 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя (копия) составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов