Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей

Вода 1100 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 140 г
Картофель 260 г
Магги куриный бульон кубики 8 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.3% 1810 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 43.5% 599 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 46.6% 559 г
Лютеин + Зеаксантин 20.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.6% 3051 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 7% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 14.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 16.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.89 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13841 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 8.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 10.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17442 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3681 мг 20 мг 6.8% 17.7% 1462 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.79 мг 2500 мг 5.8% 15.1% 1739 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11211 г
Кремний, Si 8.934 мг 30 мг 29.8% 77.6% 336 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3630 г
Натрий, Na 25.29 мг 1300 мг 1.9% 4.9% 5140 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 12% 2177 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 15.9% 1653 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 27.89 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 5.2% 5056 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12821 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 26.6% 978 г
Литий, Li 11.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 6.5% 3960 г
Медь, Cu 41.69 мкг 1000 мкг 4.2% 10.9% 2399 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 13% 1988 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 4.34 мкг 55 мкг 7.9% 20.6% 1267 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 67.69 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5909 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 11.2% 2339 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».