Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с креветкой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с креветкой и авокадо

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 70 г
Авокадо 20 г
Рис Басмати Отварной [Азбука Вкуса] 90 г
Сливочный Сыр [Bonfesto] 20 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 30 г
Манго 5 г
Чесночный Соус [Mr. Ricco] 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Кунжут 1 г
Соус Унаги [Takemura] 4 г
Соус Шрирача [Aroy-D] 2 г
Нори [Takemura] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с креветкой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.4% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4918 мг 20 мг 7.5% 5.4% 1341 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.06 мг 2500 мг 2.8% 2% 3568 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3715 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3505 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 3% 2413 г
Натрий, Na 151.64 мг 1300 мг 11.7% 8.4% 857 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6% 1203 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3087 г
Йод, I 30.85 мкг 150 мкг 20.6% 14.9% 486 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 24.9% 290 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.4% 4975 г
Медь, Cu 247.15 мкг 1000 мкг 24.7% 17.8% 405 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2258 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 14.016 мкг 55 мкг 25.5% 18.4% 392 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13865 г
Хром, Cr 15.47 мкг 50 мкг 30.9% 22.3% 323 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1892 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Ролл с креветкой и авокадо составляет 138,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (346.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».